Como selecionar o inversor em uma casa com rede bifásica 220V?

Renato, tdo bem?

Depende do tamanho do sistema. Até 10kW de potência instalada, você pode fazer mono, bi ou trifásico.
Acima de 10kW tem que ser trifásico (com algumas exceções de distribuidoras que tem um limite mais alto).

Abaixo de 10kw, se tiver um inversor mono de 127, vai ligar fase com fase e neutro com neutro.

Porém a maioria dos inversores é mono 220.
Neste caso vc vai ligar fase com fase e o neutro do inversor na outra fase.
PORÉM/IMPORTANTE!!
isso não vai funcionar em qualquer inversor. A regra básica é: se tem transformador, ok. Se não tem, vai dar problema e não pode ser feito.
Atualmente já existem inversores sem transformador que permitem ligação fase-fase, as vezes exigindo reparametrização no software. Você precisa confirmar isso com o fabricante ou com que lhe fornecer o inversor. Posso adiantar que com os SMA atuais e com os Fronius, cv não vai ter problemas.

abs

220 fase-fase, certo?

NEste caso, é isso mesmo que falou. O neutro não é ligado e o sistema "flutua". Por isso tem que ter reprogramação do software, para ele referenciar uma fase na outra, no caso do inversor sem transformador.
No caso do transformador, ele reconhece apenas a diferença de pontencial (tensão) entre as fases.

Abs