Melhor painel Fotovoltaico do mercado

Fabricio, tdo bem?
Bem interessante sua pergunta, vamos às respostas!

O mais importante pra você saber e escolher a marca do painel é se é um fabricante tier 1 e se é um fabricante mundialmente aceito. Tier 1 significa basicamente que ele produz desde o silício até os painéis solares. Isso te traz inúmeras vantagens, não só técnicas, como de confiabilidade. Não se baseie muito no que está no papel e no discurso de quem vente, não é atoa que os fabricantes tier 1 são mais aceitos e presentes, mesmo em um mercado de comodities.
Os painéis são comodities e os preços são estabelecidos mundialmente, se tem diferença relevante, cuidado.

Algumas empresas tier 1 mundialmente reconheidaas e presentes no Brasil são: Canadian, Yingli, Jinko, JA, Trina, Kyocera, Solarword (devo ter esquecido outras importantes, mas é legal saber que existem algumas)

A painel solar WE Brasil certamente não é tier 1 (pelo menos nunca ouvi falar e estou há muitos anos no mercado), provavelmente é um fornecedor menor e fabricando OEM para esta marca atuar no Brasil. Neste sentido, dá pra dizer que essa diferença de preço representa algo bem real e concreto, não apenas uma preferência ou gosto pela marca.

Não conheço a marca e o fornecedor dos paineis WE Brazil, pra ser mais dizer algo mais concreto, então não obrigatóriamente você vai ter problemas com eles.
Mas se você precisa decidir entre estas duas marcas e eu puder ajudar, eu recomendaria a Canadian mesmo pagando bem mais caro. Você não deve pensar no painel para 2 ou 3 anos apenas, não vale a pena arriscar pois você pode se arrepender.

Com relação aos pontos técnicos que mencionou e as dimensões, na verdade não são muito relevantes.
Mesmo a eficiência não é tão importante pq você vai gerar e não consumir energia. Provavelmente os dois são classe A no inmetro, mas isso não quer dizer nada ou muito pouco.
A potencia tb não é determinante. O painel solar de 325 e o de 270, por exemplo, usam a mesma célula e tecnologia. A diferença é que se montam painéis menores por serem mais fáceis de instalar e mais flexíveis para projetos, portanto são até melhores que os de 325 em diversas situações.

Minha sugestão de critérios:

1) compre do fornecedor que mais confia, pq no fim é isso que vai dizer se vai ter ou não dor de cabeça
2) Compre da marca que mais confie, pq que quem fez o painel é bem mais determinante do que as especificações
3) Procure as melhores condiçoes comerciais, pra não jogar dinheiro fora!

Espero ter ajudado!!

Entendo que tanto Canadian quanto Sunova são marcas confiáveis e de boa qualidade
O mais importante ver é de quem está comprando. A grande maioria das vezes que vem executar uma garantia vai ser o seu distribuidor e não o fabricante.